暫く本部で・・・

いろんな事が毎日身の回りに起こって、ブレブレです・・・。

どんな事かと言うと、手短に話せば僕に調理師として

働きに来て欲しいとの事・・！


しかし今は自分でお店を始めようと思っているので、相談を受けてもって感じ・・・

だからって無視もできないし・・・


そんな事がこの2・3日で３軒ほど相談が・・・


もちろん体は一つなので手伝えるのは一軒だけなんだけど・・・

誰か飲食店で調理担当で働きたい方いてないかな？


３軒目に相談を受けたのは、本部町の居酒屋さんでお店をオープンして

一ヶ月で店主さんが怪我、それも頭の・・・


相談者の方はこのオープンして間もないお店を店主が帰って来るまで

守りたいって・・・・・


確かに僕でも同じ事を考えるかも


何度も今出しているメニューを見た。


このメニューなら僕も作れる・・・


やっぱり目の前で泣いている方は無視できないし


暫く本部町の居酒屋さんを手伝う事に決めた！


自分のお店の改装は１６時ぐらいまでにして、その後は本部に仕込みに

行き、そのままお店をオープン！

暫くそんな生活も良いかなって！？


本部の居酒屋のメニューは自分なりに変えて良いって言ってたので

得意なメニューもお出ししようと思っています・・・。


お店の名前は「まかないどころ　いちのや」

本部町谷茶３４３番地


明日から再開します、前の店主さんとは味や盛り付けは変わると

思いますが、一生懸命頑張ります。